O Vinho de Guarda "Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Rouge 2001" é um projeto exclusivo de Jean Claude Cara para a seleção de grandes vinhos evoluídos que ele buscou pela Borgonha. Vinho cuidadosamente escolhido nas caves de produtores amigos que compartilham e defendem juntos a mesma filosofia do autêntico vinho de guarda.
Os Hautes Côtes de Nuits são conhecidos por seu alto potencial de antioxidantes, tornando-os vinhos verdadeiramente alimentícios. Nosso Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Rouge 2001 é um exemplar de Pinot Noir de longa guarda, tânico refinado e com acidez presente. Com mais de 20 anos de envelhecimento, este vinho está começando a se abrir e está pronto para enfrentar mais algumas décadas.
Desfrute o sabor único e de qualidade excepcional deste vinho de guarda de grande prestígio. Surpreenda-se com a riqueza de sabores e aromas deste tesouro da Borgonha!
Vinho Bourgogne Hautes Côtes de Nuits 2001
- Tipo do vinho: Vinho fino tinto
- Variação das Uvas: 100% Pinot Noir
- Safra: 2001
- Maturação: 24 meses em barrica de carvalho
- Visual: Rubi com reflexos granada
- Aroma: Pequenos frutos negros e vermelhos, couro e tabaco
- Paladar: Elegante e com grande persistência
- Harmonização: Queijos semi duros, polvo grelhado e carnes magras
- Teor alcoólico: 13%
- Volume: 750 ml
- Temperatura de Serviço: 16˚C a 18˚C
- Produtor: Château de Villars-Fontane
- País: França